Los nachos de carne y queso son una excelente opción para todo tipo de aperitivos y comidas informales. Tan sólo tendrás que dorar los nachos en una sartén con un poquito de mantequilla, después, agregarles al menos 250 gramos de carne, que habrás salteado previamente con 40 gramos de ajo picadito y 3 cucharadas de tomate cortado en cubitos finos.
Agrégales unas gotitas de tabasco y pon la carne encima. Esparce queso rallado y después coloca unas aceitunas picadas encima, luego hornea a 200º al menos 5 minutos y obtendrás el resultado final. Puedes poner encima una ensalada de lechuga con unas rodajitas de tomate, aderezadas con mayonesa o salsa rosa.
Van geniales con la salsa tártara que podrás preparar con aceitunas, alcaparras y cebolla picada de manera muy fina. Aunque también podrás comerlos con unas patatas chips y unos aros de cebolla fritos. Son ideales para los chicos que aman la comida rápida y para los niños sin utilizar el condimento picante.
