Si estás pensando en preparar unos noodles al curry totalmente encantadores, alíate a la receta que te voy a aportar, ya que será fascinante para ti. Simplemente estofa unas verduritas, como el brécol desmenuzado, así como una juliana de zanahoria y cebolla, jengibre, ajo y cubitos de patata, con un poquito de caldo vegetal y curry al gusto hasta que estén tiernas.
Haz los noodles en agua hirviendo, esperando al menos 3 minutos a que se hagan. El siguiente paso será escurrir el agua sobrante de los fideos y mezclarlos con las verduritas al curry.
Será un plato totalmente espectacular que te encantará, pudiendo agregar después todo tipo de huevo rallado, cocido, o gambas salteadas. Será una de las mejores maneras de apostar por una receta totalmente rápida y genial para todos los que amen las especias. Puedes agregar pimiento rojo si te gusta, así como comino y cilantro. ¡Le dará un toque muy aromático!
