Si estás pensando en hacer una receta diferente, entonces apuesta por el timbal de arroz, pollo y champiñones. Es rico, sabroso y muy nutritivo. Tan solo hierve 4 puñados de arroz en agua, hasta que esté bien cocido, según las recomendaciones del fabricante. Escurre y reserva.
Después, pasa los trozos de pollo (al menos 350 gramos), ya cortaditos con un poquito de aceite de oliva, y cuando estén sellados, agrega los champiñones laminados frescos. También echa perejil, así como ajo en polvo al gusto y sal. Cuando todos los ingredientes estén hechos, mezcla con el arroz ya escurrido. Y cocina todo al menos 4 minutos.
Revisa si está bien hecho de sal y después, mezcla todo bien, colocando la mezcla en un molde redondo hueco. Presenta así como en la fotografía con un poco de perejil. Podrás cambiar los ingredientes, colocando zanahoria rallada, guisantes, así como calamares o atún si lo deseas.
